Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs 750ml
O Espumante Filipa Pato 3B Blanc de Blancs é um rótulo português de alta qualidade, produzido na região da Bairrada pela renomada enóloga Filipa Pato. Elaborado sob conceitos orgânicos e biodinâmicos, o nome "3B" faz referência às origens do projeto: as uvas brancas autóctones Bical e Bairrada (terroir), além do método de produção.
É um espumante Brut / Extra Brut feito exclusivamente a partir de uvas brancas (Blanc de Blancs), utilizando as castas Bical, Maria Gomes e Cercial.
Visual: Apresenta coloração amarelo-palha com um perlage (borbulhas) fino, delicado e persistente.
Aroma: Traz notas expressivas de frutas frescas e cítricas, nuances florais e uma leve mineralidade típica do solo da região.
Paladar: Na boca destaca-se pela alta refrescância, cremosidade e equilíbrio.
Deve ser servido bem gelado, entre 8°C e 10°C.
É extremamente versátil, funcionando perfeitamente como aperitivo ou acompanhando canapés, queijos leves, peixes, culinária japonesa (sushi/sashimi) e frutos do mar.
Detalhes:
Tipo: Espumante Extra Brut
País: Portugal
Região: Bairrada
Uvas: Castas Bical, Maria Gomes e Cercial.
Teor alcoólico: 11% a 12,5%
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
