Espumante Filipa Pato 3B Brut Rose 750ml
O Espumante Filipa Pato 3B Brut Rosé é um dos rótulos de maior sucesso da renomada enóloga portuguesa Filipa Pato. O nome "3B" é uma homenagem às uvas Baga e Bical e à icônica região da Bairrada, em Portugal, onde é produzido sob preceitos orgânicos e biodinâmicos.
Composto majoritariamente por 70% Baga (que confere estrutura e notas de frutas vermelhas) e 30% Bical (responsável pelo frescor e acidez mineral).
Perfil: É um espumante Brut (seco), frutado e muito refrescante.
Visual: Apresenta uma elegante cor salmão brilhante, com borbulhas (perlage) finas, numerosas e persistentes.
Aromas: Notas marcantes de frutas vermelhas frescas (como morango e framboesa), combinadas com nuances de fermento de pão, brioche e toques tostados provenientes do seu método de elaboração.
Em boca: É seco, de corpo médio e possui uma textura altamente cremosa, equilibrada por uma excelente acidez mineral.
Por seu perfil gastronômico e acidez viva, ele é incrivelmente versátil. Entradas: Perfeito para dar as boas-vindas em comemorações e coquetéis. Pratos principais: Harmoniza excelentemente com salmão, sushi, frutos do mar, aves e pratos levemente condimentados.
Dicas para serviço: Taça ideal: Use copos elegantes em formato de tulipa para preservar os aromas e as borbulhas.
Como gelar: Deixe a garrafa na geladeira por algumas horas ou use um balde com gelo e água para atingir a temperatura correta de forma rápida e uniforme.
Detalhes:
Tipo: Espumante Rosé Brut Seco
País: Portugal
Região: Bairrada
Uvas: 70% Baga e 30% Bical
Teor alcoólico: 11,5%
Volume: 750ml
Temperatura de serviço: 8°C a 10°C
